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グァテマラブエナビスタ農園ゲイシャ 200g

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生産国：グァテマラ
農園名：ブエナビスタ農園
生産者：ルイス・ペドロ・セラヤ
地域：アンティグア　標高：1600-1900m
品種：ゲイシャ　生産処理：ウォッシュド
焙煎度：浅煎り
カップコメント：ゲイシャらしいジャスミンを思わすフローラルな香り、柑橘系の清涼感のある風味、柔らかい酸と甘みがあり、少し冷めてくるとレモンティのようなニュアンスも感じられます。アフターテイストも非常に綺麗で心地よい余韻が続きます。

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2018年に訪れたブエナビスタ農園。その時は植えたばかりだったゲイシャですが、年々クオリティが上がってきてゲイシャらしさが出てきたように思います。
アンティグアを代表する生産者で、農学博士でもあるセラヤ氏は、最新の農学に基づき区画ごとに単一品種で栽培し、収穫日ごとのマイクロロットで管理するなど細かく丁寧な栽培をしていました。標高1900m近い山の斜面にコーヒーの木とシェードツリーが整然と並んでいるのを見ればその丁寧さを感じるはずです。
パナマのゲイシャと比べるとゲイシャフレーバーはこの弱いかもしれませんが、この価格でゲイシャを堪能できるのはお得かと思いますよ。