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ニカラグア エル・リモンシージョ農園 ジャバニカ 200g

¥1,600 税込

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生産国：ニカラグア
地域：マタガルパ地区
農園：リモンシージョ農園
品種：ジャバニカ100%
精製方法：フルウォッシュド
標高：980m～1,350m
焙煎度：浅煎り
カップコメント：ジャスミン、シトラス、ティー

エチオピアのロングベリーが起源と言われているジャバニカ。エチオピアからジャワ島に渡り、そこで育ったコーヒーがジャバという品種。それが巡り巡ってニカラグアで育ったジャバをジャバニカと呼ぶようになりました。そのジャバニカをとても気に入り丁寧に栽培しているのがエルウィン・ミエリッヒ氏です。繊細で複雑な風味を持つ希少品種ジャバニカをぜひご体験ください。

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