コスタリカ マルビン・ロブレス(ファンパブロ農園)200g

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コスタリカ・タラスを訪れた際に立ち寄った農園。
陽気なで誠実なマルビン・ロブレス氏は日本から来た私達をとても素敵な笑顔で招き入れてくれました。
自宅の裏庭で生産から加工まで全てを1人で行い、自分の目の届く範囲で丁寧な作業を徹底していました。私はすっかり彼の人柄に魅了されていました。
そして後日、エキスポーターの事務所でブラインドカッピングを行い、その中から選んだのがマルビン氏のコーヒーであったときは、驚きとともに感動を覚えました。やはりコーヒーを「人」なんだなと強く感じた瞬間でした。
柑橘系の綺麗な風味と透明感のある上品な味わい、心地よい甘み、クリアな後口が素晴らしいコーヒーです。

ぜひご体験ください!

[ 浅煎り ]

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