コスタリカ プエンテタラス ブルボン ナチュラル 200g

¥ 1,380

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桃のような甘みとクリアな液質な素晴らしいコーヒー。

【 農園名 】エル・スル
【 農園主 】ロドルフォ・リベラ
【 精選場 】プエンテ・タラス ミル
【 エリア 】タラス、サンタクルス、レオンコルテス
【 品種 】Bourbon
【 標高 】1,650m
【プロセス】Natural(非水洗式)
[焙煎度] 中煎り

コスタリカ訪問時に訪れたプエンテタラス マイクロミル。
農園も視察しましたが、非常に綺麗に管理された農園で、コーヒーチェリーは熟度が均一に揃い、しっかりと熟しているのが印象的でした。この熟度にばらつきがないことがクリアな液質に繋がるんですね。
ミルでの生産処理も丁寧に行われており、生産者も皆さんの情熱を強く感じました。ぜひコスタリカの個性豊かなコーヒーをお試しください。

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